好酷屋

苦瓜香炒剁椒豆豉的做法

好酷屋

发布于2023-04-24

好酷屋教程网小编为您收集和整理了苦瓜香炒剁椒豆豉的做法的相关教程:主料苦瓜(200克)辅料厨具炒锅步骤1、1,食材2、2,苦瓜洗净,切薄片,再用清水搓洗几遍;锅中水开后,放入苦瓜,并加少许盐,氽2分钟3、3,沥水备用4、4,炒锅中火预热,加适量油5、5,油温热,放入

主料

苦瓜(200克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、1,食材

2、2,苦瓜洗净,切薄片,再用清水搓洗几遍;锅中水开后,放入苦瓜,并加少许盐,氽2分钟

3、3,沥水备用

4、4,炒锅中火预热,加适量油

5、5,油温热,放入切碎的葱蒜,转小火,煸香

6、6,放入豆豉、剁椒,依旧小火炒出香味

7、7,放入苦瓜,转中火,加少许盐、适量糖,稍加翻炒;放鸡精,翻炒均匀,即刻关火

8、8,装盘

9、9,成品

菜谱简介

最是那一缕淡淡的苦香,萦绕于舌尖久久不去、在口中回味着;就让它带走一丝丝夏日的暑气,送来些许清凉……

小诀窍

1,根据各人口味,适量加盐和糖
2,如喜欢吃比较苦和脆仔朋友,可以省去氽的步骤
3,很好吃,很下饭的菜

小常识

苦瓜做法技巧

1.不要一次吃得过多。

2.苦瓜煮水擦洗皮肤,可清热止痒祛痱。

3.苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。

苦瓜的作用

发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的苦瓜香炒剁椒豆豉的做法,苦瓜香炒剁椒豆豉怎么做,苦瓜香炒剁椒豆豉的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/64468098606176e2290b7604.html

相关推荐

    热门专题