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奶油蘑菇汤怎么做?

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发布于2023-04-24

好酷屋教程网小编为您收集和整理了奶油蘑菇汤怎么做?的相关教程:奶油蘑菇汤是法国的一种非常着名的汤品,它的主要原料就是蘑菇,其中加入牛奶,有一种咸鲜的感觉,它的制作方法也有多种,下面我们就来具体的介绍一下。做法一食材准备主料:蘑菇罐头1听辅料:瘦猪肉、牛奶、面粉奶

奶油蘑菇汤是法国的一种非常着名的汤品,它的主要原料就是蘑菇,其中加入牛奶,有一种咸鲜的感觉,它的制作方法也有多种,下面我们就来具体的介绍一下。

做法一

食材准备

主料:蘑菇罐头1听

辅料:瘦猪肉、牛奶、面粉

奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤

调料:猪油、盐、葱、料酒、鸡精

制作步骤

1、将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;

2、坐锅点火放猪油,油热放入面粉用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内,搅拌均匀成糊状;

3、将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内,加盐、鸡精即可。

做法二

食材准备

蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱

制作步骤

1、取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然后开始用文火煮。

2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。

3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜炒,如果觉得干可以再放黄油下去,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。

4、还是用黄油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。

5、用旺火把汤煮开,然后可以勾一个薄芡,就可以了。

6、装盘后可以适量加一些芝士条。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蘑菇;奶油;黄油;牛奶;番茄相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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