迷迭香烤土豆的做法

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发布于2023-04-25

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了迷迭香烤土豆的做法的相关教程：主料土豆(4个)，食用油(2汤匙)辅料盐(5g)，迷迭香(1茶匙)厨具电烤箱步骤1、土豆洗净。2、对半切开，再切成8块。3、过一下清水，让其沥干水分。4、将土豆放进容器中。5、加入盐、食用油和迷迭香。

主料

土豆(4个)，食用油(2汤匙)

辅料

盐(5g)，迷迭香(1茶匙)

厨具

电烤箱

步骤

1、土豆洗净。

2、对半切开，再切成8块。

3、过一下清水，让其沥干水分。

4、将土豆放进容器中。

5、加入盐、食用油和迷迭香。

6、充分拌匀，让每一块土豆均能裹上酱料。

7、将土豆摆放入铺好锡纸的烤盘中。

8、烤箱预热220℃，中上层烤30分钟。

9、取出即可食用

菜谱简介

这个假期是快乐的假期，因为没有任何的作业。所以，小猪可以天天下楼游泳，大运动量加上正是长个子的时候，人家的胃口好得很。除了正餐外，下午还得准备一些小点心，他和小朋友最爱的点心就是烤土豆。这烤土豆加了迷迭香，香脆可口，不要说小朋友，就是大人都爱。

小诀窍

土豆要烤得比较香脆可口，一是水分一定要晾干或者用厨房纸擦干，二是让尽量让所有的土豆都能裹上配料。

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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