木棉花煲猪骨汤的做法

好酷屋

发布于2023-04-26

标签:木棉花猪骨扁豆薏米祛湿更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了木棉花煲猪骨汤的做法的相关教程：主料木棉花(5朵)，猪骨(400g)辅料薏米(25g)，扁豆(25g)，蜜枣(2粒)，姜片(3片)，陈皮(1小片)厨具瓦煲、焖烧锅、高压锅、汤锅、砂锅步骤1、鲜木棉花2、材料：材料：木棉花4-6朵，薏

主料

木棉花(5朵)，猪骨(400g)

辅料

薏米(25g)，扁豆(25g)，蜜枣(2粒)，姜片(3片)，陈皮(1小片)

厨具

瓦煲、焖烧锅、高压锅、汤锅、砂锅

步骤

1、鲜木棉花

2、材料：材料：木棉花4-6朵，薏米25克，扁豆25克，猪骨400克，蜜枣2个，姜3片，陈皮一小小片

3、鲜木棉花用淡盐水浸泡20、30分钟洗净，陈皮、蜜枣洗净。

4、扁豆在干锅里炒下，这样更利祛湿（可不炒）。

5、炒过的扁豆和薏米浸泡之后洗净。

6、把汤料放进汤锅里，加足够的水，大概2000毫升左右。

7、开大火煲开改小火煲1、5小时，放盐调味即可。

8、健脾祛湿 木棉花煲薏米扁豆猪骨汤

9、时令汤水

菜谱简介

春夏多雨潮湿，饮食多以祛湿健脾温补为主，广东人喜欢用木棉花来煲猪骨或鸡汤，配于薏米，扁豆，蜜枣、陈皮、在春夏之至喝一碗木棉花煲成的靓汤，有助健脾祛湿清热。木棉花煲猪骨汤 汤醇可口 很好喝哦

小常识

猪骨做法技巧

煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的木棉花煲猪骨汤的做法,木棉花煲猪骨汤怎么做,木棉花煲猪骨汤的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6448a4cecf9b86a0ad0dc8c7.html

相关推荐