创意美食做法,急需有创意又好吃的菜谱!
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土豆月饼
原料创意美食做法:
土豆、白芝麻、核桃仁、松仁、杏仁、花生、盐
做法:
1、土豆带皮煮熟
2、煮土豆的时候我们来准备伍仁馅料。芝麻和其他的坚果分开处理。先把芝麻放入无油无水的锅中,微火轻轻翻炒。炒制微微发黄,立即盛出晾凉备用。
3、其他果仁放在一个保鲜盒里,微波加热一分钟(时间可以根据馅料和微波炉功率调整),取出晾凉。
4、把果仁放进一个保险袋中,用擀面杖压碎。
5、土豆煮好之后,晾凉、去皮,同样放入保鲜袋中碾碎。土豆比较多,可以分几次来碾。
6、土豆分成两半,一半取出跟果仁碎混合,另一半留在保鲜袋中擀成薄片,擀成薄片后一会方便包馅。
7、土豆跟果仁的混合物就是月饼的馅了,把馅搓成一个个小球。
8、把保鲜袋里的土豆撕一片下来,当作月饼皮,把馅料严严实实的包起来
9、在炒过的白芝麻里滚一圈,是不是很像麻圆呀。
10、最后放进月饼印里一压,伍仁土豆月饼就大功告成了
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