新疆抓饭的做法

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发布于2023-04-26

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主料

鸡翅中段(四块或者六块都可以)

辅料

胡萝卜(三条中等大小)，洋葱(半个)

厨具

电饭煲、炒锅

步骤

1、先来张合影，因为中午只有儿子和我两个人吃饭，所以用的量比较小，我只用了四个鸡翅中段。

2、先把鸡翅用盐和酱油腌制一下下。

3、这是切好的胡萝卜条，不用太细，免得煮好时找不到了呢。

4、切好洋葱半个。

5、锅里放一些油，因为胡萝卜比较吸油，所以放的多了些。

6、先放鸡翅，将鸡翅炒到微微有些变色。

7、放洋葱继续煸炒。

8、最后放胡萝卜翻炒至胡萝卜变软些后就好。

9、最后加一些开水，小火煮一小会。

10、将炒好的鸡翅，胡萝卜，洋葱放到电饭煲里。

11、加上洗好的米，放在最上面就好。焖十五分钟就可以了。

12、给儿子又烫了一小点青菜，这样等电饭煲到时间了就可以把饭和菜均匀地拌在一起就可以了。

菜谱简介

一直都答应说要做做这个懒人版的改良版新疆抓饭，今天就兑现吧，上第一张图片，需要的材料是：胡萝卜，洋葱，鸡翅中段。

小诀窍

这是款懒人版的饭菜，经常不想做饭的时候就可以做这个偷懒。一试就成功。

小常识

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