榴莲为什么有酒精味 榴莲变质什么味道

好酷屋

发布于2023-04-26

标签:榴莲保存酒精冰箱果肉更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了榴莲为什么有酒精味 榴莲变质什么味道的相关教程：我前两天买了一个榴莲回来吃，今天打开的时候发现它闻起来居然有一股酒精味，我也不知道是不是正常的，请问榴莲为什么会有酒精味呢？榴莲为什么有酒精味榴莲是一种热带水果，味道甘甜，闻起来气味十分浓烈，一般情况

我前两天买了一个榴莲回来吃，今天打开的时候发现它闻起来居然有一股酒精味，我也不知道是不是正常的，请问榴莲为什么会有酒精味呢？

榴莲为什么有酒精味

榴莲是一种热带水果，味道甘甜，闻起来气味十分浓烈，一般情况下，新鲜的榴莲闻起来是不会有酒精味的，如果闻起来有酒精味，多考虑是由于榴莲存放时间过久，其中的糖分发酵，产生了乙醇所致，也就证明了榴莲已经发生了变质。

榴莲有酒精味还能吃吗

一般不建议食用。

榴莲闻起来如果酒精味很淡，且果肉没有明显变化的话，那么还是可以继续食用的，但是如果酒精味很浓，或者隐隐可闻到腐味，或者果肉变得十分软烂，那么这样的榴莲就不建议食用了，因为这样的榴莲已经完全变质，其中产生了大量的细菌微生物，人体食用后很可能会产生不适，对健康不利。

榴莲变质什么味道

新鲜的榴莲吃起来有一种很独特的香味，而且口感非常甜，有的品种会略略带点苦味，而变质的榴莲则吃起来有很明显的酸味，有的吃起来会有点辣味。除此之外，从外观看，榴莲的果肉会变得十分软烂，没有光泽和弹性。

榴莲开了能放多久

2天至1个月不等。

榴莲中含有大量的糖分，容易滋生细菌，保存时间并不长，其保存时间和其保存方式有很大的关系，如果是将其置于冰箱冷藏，一般可以保存2-3天左右，如果是将其置于冷冻保存，则保存时间可以大大延长，一般可保存1月左右，但是保存时间越长，其营养成分流失的越多，口感也会发生变化，所以建议还是尽早食用。

榴莲怎么保存好

带壳的榴莲

1、将带壳的榴莲切面用报纸和保鲜膜包裹好，隔绝空气及水分。

2、然后将其置于阴凉处或冰箱冷藏保存即可。

3、注意：榴莲气味浓郁，很容易沾染到其他食物，所以将榴莲放入冰箱最好将其他食物清空。

榴莲果肉

1、榴莲果肉用保鲜膜一个个包好。

2、然后置于冰箱冷藏保存即可。

3、温度控制在5-8摄氏度即可。

4、也可以将榴莲肉装入保鲜盒中，置于冰箱冷冻保存，冷冻后的果肉吃起来会有雪糕的口感。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的榴莲为什么有酒精味榴莲变质什么味道相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64492795cf9b86a0ad0de8ee.html

相关推荐