芝士部队汤的做法

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发布于2023-04-27

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主料

辛拉面(一袋)，泡菜(一份)，年糕(若干片)，金针菇(一份)，火腿肠(一份)，蟹足棒(一份)，芝士(一份)，洋葱(半个)，大葱(半根)

辅料

番茄酱(适量)，韩国辣酱(适量)，盐(适量)，热水(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、将制作需要的主料准备好：辛拉面一袋泡菜一份年糕若干片金针菇一份火腿肠一份蟹足棒一份 芝士一份 洋葱半个大葱半根

2、金针菇洗净，将洋葱和大葱都切好；

3、准备好番茄酱和辣酱。

4、小锅中倒入一点花生油，烧热后倒入洋葱和大葱，炒出香味。

5、放入泡菜翻炒出香味

6、这时加入热水，分量差不多到下锅三分之二的位置。

7、下入年糕条，等煮开。

8、煮开后加入金针菇，火腿肠，蟹足棒，在最上面放上辛拉面，撒上芝士粒。

9、盖上锅盖，待面条煮软芝士粒融化即可关火食用啦。

菜谱简介

天气好冷，冷到只想钻被窝，不想起床做菜拍照片。记得夏天那会儿自己在家做了冰淇淋，冬天来了，就得做点热热乎乎的东西给大家吃。那这热热乎乎的菜是什么呢？就 ！ 是 ！ 火 ！ 锅 ！其实一进秋天我就开始吃各种火锅了，比如四川火锅啊，海底捞，筋头巴脑，涮肥牛。。。每次吃完身体都跟着暖和起来了呢！太特么舒服了~~~

小诀窍

三尼小贴士：

这款火锅是韩国大街小巷都可以吃到的美味，价格实惠量又很足，很是受欢迎。
加入芝士之后整个锅都变得超级浓郁，很是好吃。没有辛拉面的可以用方便面
代替，蔬菜也可以加入你喜欢的菜。最后祝大家好胃口啦~~~

小常识

泡菜做法技巧

各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。

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酸菜不能多吃，否则可能引起泌尿系统结石。

健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。将鲜品水分挤开，放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用。

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金针菇与驴肉一起食用会容易产生心绞痛，金针菇与牛奶一起食用会消化不良。

火腿肠应放入冰箱冷藏保存。如不能冷藏，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方，最好购买能在常温下保存的产品。

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。

孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好；肝肾功能不全者不宜食用。

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