愚人节恶搞饼干的做法

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主料

红豆(100克)，白糖(50克)，低粉(100克)，水(适量)，杏仁(适量)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

红豆隔热水蒸熟，取出加少量水加入白糖用料理机打碎。

2、加入低粉拌匀

3、揉成不粘手面团

4、取30g揉成一个个小团

5、搓成长条，对半切开，可做两个

6、搓成手指形状，关节处切三刀，贴上杏仁做指甲。

7、入烤箱，180度8分钟。

菜谱简介

愚人节前，儿子一心琢磨如何骗人，因为他觉得这一天骗人是允许的，老师同意，大人也默认，同学更是喜欢。我想着，这是一个节日，反对只能迎来逆反，也不忍扫了他的欢心，又怕恶搞万一没个轻重出点事就麻烦了。于是，也是看了这里的菜谱，翻版下，弄个恶搞饼干，这种程度，吓吓小朋友刚好，又不伤大雅。

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

杏仁做法技巧

杏仁含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。

杏仁的作用

1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病；

2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用；

3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险；

4.杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽；

5.甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温；宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒；主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。

杏仁食用禁忌

有呼吸系统问题的人更适合；癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用；婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。

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