蔓越莓雪糕披萨的做法

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发布于2023-04-28

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主料

低粉(150克)，水(75克)，糖(10克)，盐(2克)，橄榄油(1大匙)，泡打粉(1/2小匙)

辅料

蔓越莓酱(适量)，香草雪糕(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、简单的材料

2、蔓越莓酱是上个菜品“蔓越莓驴打滚”余下的（可改用你家里任何果酱或果泥）

3、把粉类混合均匀

4、加入水、橄榄油、盐、糖、泡打粉

5、搓成光滑的面团，放在冰箱冷藏15分钟

6、把松驰好的面团擀成圆片

7、面片放在烤盘内，用牙签插入小孔

8、把面片放进180度的烤箱

9、 烤15分钟取出，晾凉

10、 在饼底上涂上蔓越莓酱

11、再搯一匙雪糕在上面，最后洒适量蔓越莓在雪糕上即可

菜谱简介

这个蔓越莓雪糕披萨中的蔓越莓酱是上个菜品蔓越莓驴打滚余下的，也算是充分利用了。

小常识

橄榄油做法技巧

橄榄油营养丰富，冷热皆宜，可用于多种烹饪方法：

1.直接作为冷餐油，橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油，使食物的口感更为丰富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事;

2.用橄榄油煎炸，橄榄油可以反复使用不变质，它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力，是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用;

3.用橄榄油腌制，橄榄油是比较好的腌制原料，因为它容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去;

4.用橄榄油烘焙，将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙，那种香味，可远非奶油能比。

促进血液循环、改善消化系统功能、保护皮肤、提高内分泌系统功能、对骨骼系统的益处、防癌作用、防辐射作用、抗衰老

菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。

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