红毛丹老是吃到核皮怎么办 红毛丹的核皮怎么去
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红毛丹是一种我很喜欢吃的水果,但是每次在吃红毛丹的时候老是吃到核皮,这该怎么办呢?
红毛丹老是吃到核皮怎么办
红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连,这层膜,人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里还有可能会会划破肠胃内壁,因此肠壁出血;而红毛丹吃了核皮只能等自己排出来了,所以吃的时候要注意清除红毛丹果肉上的核皮,用牙慢慢轻轻地一层一层咬,不要过于心急。
红毛丹的核皮怎么去
淡盐水浸泡
将红毛丹放到淡盐水中浸泡可以帮助去除核皮,但在浸泡以前一定要把它表面带有红色绒毛的果皮去掉,再把里面的果肉取出从中间一分二,去掉果核以后再浸泡,不然它的核膜还难与盐水接触,也就不能从果肉上自动剥离。
直接用手撕掉
这种方法特别适合那些已经完全熟透的红毛丹,这样的红毛丹去皮以后会发现果肉比较软,用手轻轻一挤就能把它里面的果核去掉,这时再用把它果肉分开露出里面的核膜,用手撕开一端,慢慢用力就能把它全部去掉。
水果刀去除
红毛丹的核膜也能用水果刀去除,但这种方法只适合和那些果肉较硬的红毛丹,人们在去掉它的果核以后露出核膜可以用水果刀直接削掉,削掉以后能得到干净完整的果肉。
吃红毛丹的注意事项
即买即食
红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。
剥开要注意
红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。
口干舌燥、扁桃腺发炎等不宜多吃
红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。
红毛丹一天吃几个
5-6个。
红毛丹属于热性水果,在很多地方也有毛荔枝的俗称,其与荔枝一样不能多吃,一次吃5-6个适宜,多吃容易上火,而且对于一些因内分泌失调引起的脸上长痘,或是消化溃疡等症状者不建议吃,以免火气加重,甚至加重胃病。
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