美食酱做法,酱汁酱正宗做法？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美食酱做法,酱汁酱正宗做法？的相关教程：材料美食酱做法：猪肉250g辅料：豆瓣酱(200g)柿子椒(1个)番茄沙司(1大勺)火锅底料(1小勺)植物油(2汤匙)做法：1锅子烧热，加入2汤勺植物油，加入川味火锅底料与椒麻酱，小火炒出红油，辣椒切

材料美食酱做法：猪肉250g

辅料：豆瓣酱(200g)柿子椒(1个)番茄沙司(1大勺)火锅底料(1小勺)植物油(2汤匙)

做法：1锅子烧热，加入2汤勺植物油，加入川味火锅底料与椒麻酱，小火炒出红油，辣椒切碎岁末备用。2待火锅底料完全融化，加入猪脚肉翻炒待其变色后加入东北豆酱，与六月鲜豆瓣酱翻炒拌匀，并加入2汤勺水目的是让2种酱完全花开并充分融合。3拌匀后小火翻炒2分钟左右，加入番茄沙司与青椒碎拌匀翻炒1分钟即可出锅。

肉酱怎么做？

准备材料：香菇400克、瘦肉200克、生姜30克、生抽15克、蚝油15克、白砂糖30克、辣椒酱50克、郫县豆瓣酱一大勺、食用油50克、白芝麻、适量、葱花适量

一、香菇用流动水洗净，剪掉底部的脏东西。

二、香菇切成合适的大小。

三、猪肉剁成肉沫

四、生姜洗净去皮切碎，葱花切碎

五、热锅冷油，放15克油加入姜末煸出香味

六、放入切好的香菇丁，不停的翻炒

七、香菇丁翻炒到体积缩小，水份减少

八、香菇丁铲出备用。

九、准备调味酱，生抽，蚝油，白砂糖和辣椒酱

十、热锅冷油，倒入35克食用油，放入肉沫翻炒

十一、肉沫尽可能的多翻炒一会，全部压碎

十二、加入生抽翻炒均匀。

十三、加入加入蚝油，辣椒酱翻炒均匀

十四、放入炒过的香菇颗粒，加入一勺郫县豆瓣酱调色

十五、加入白砂糖，葱花和白芝麻提味

十六、翻炒到白砂糖融化就可以关火了

十七、放凉后装罐密封，香菇肉酱就做好啦。

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