翻糖蛋糕的做法

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发布于2023-04-28

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主料

六寸海绵蛋糕(1个)，翻糖膏(适量)，干佩斯(适量)，食用色素(少许)，小竹签(适量)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、翻糖膏用擀面杖擀开

2、六寸海绵蛋糕刷上粘合剂后盖上白色翻糖膏，用手轻压以助更好的贴合

3、用轮刀修去边角

4、表面就整理好了

5、白色干佩斯加入几滴红色色素捏合成红色翻糖膏，用擀面杖擀开后用模具压出花型

6、移到海绵垫后用翻糖工具轻压花瓣使花瓣变薄

7、取一颗用黄色调好的干佩斯捏成花心

8、压薄的花瓣捏下后一圈一圈的围着花心捏好

9、做好的花朵插在蛋糕的中间部分

10、调好的绿色干佩斯擀薄后用模具压出叶子

11、蓝色干佩斯擀开切成宽带状作为蛋糕的围边

12、成品图

菜谱简介

翻糖花是制作翻糖蛋糕最常见的也是最为基础的！大家学起来吧

小诀窍

翻糖膏和干佩斯都很黏，操作前记得在手上、揉面垫上、擀面杖上都涂上白油或猪油防粘

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的翻糖蛋糕的做法,翻糖蛋糕怎么做,翻糖蛋糕的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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