鸳鸯奶茶的做法

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发布于2023-04-28

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主料

博爵红茶(一包)，全脂牛奶(70g)，热水（红茶）(200g)，速溶黑咖啡(8g)，方糖(2-3块)，热水(100g)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、红茶包冲入200g热水，浸泡2min

2、速溶咖啡粉，方糖放入杯中

3、冲入100g热水

4、全脂牛奶倒入红茶杯中，成为奶茶

5、奶茶与咖啡融合即“鸳鸯奶茶”

菜谱简介

此鸳鸯非彼鸳鸯！鸳鸯奶茶：奶茶与咖啡的混合饮品。港式餐厅，不可缺少。若说正宗，细活慢功夫，慢慢熬煮。想必，如今大街小巷的港式餐厅配方各有不同吧。满足味蕾，最重要的是合适。

小诀窍

*红茶 立顿也OK 很多港式餐厅就是立顿哈 口感稍有不同
*选用全脂牛奶 香浓丝滑
*黑咖啡“香甘醇酸苦” 味觉刺激比较粗犷，但它保留了最初的耐人寻味儿
*我用的 红茶：AKBAR EARL GREY黑咖啡：GRANDOS MOCCA

小常识

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