风味鲜虾粥的做法

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发布于2023-04-29

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主料

虾(适量)，东北大米(适量)，扇骨(适量)，鸡骨草(适量)

辅料

香菜(适量)，葱(适量)，北芪(适量)，沙参(适量)，枸杞(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、鸡骨草洗净，泡半个小时左右

2、骨头飞水，北芪、沙参、枸杞洗净

3、鸡骨草、骨头、北芪、沙参放锅里先大火煲开，转小火煲一个小时左右。

4、趁煲汤时，把米洗干净，用水泡上

5、把虾洗净，对半剪开，用盐、油、酱油腌上。

6、切好香菜，葱。

7、拿出鸡骨草，把泡好的米，枸杞放到锅里，大火煮并不停搅拌。

8、米开后，用漏勺把米勺起，往上面浇开水，煮稠

9、放入虾，虾变色后，立刻关火，老了就不好吃哦。

10、好了

11、盛到碗里。

菜谱简介

第一次在美食天下发菜谱，第一次拍照。慌里慌张拍相片，忽然觉得做一次菜不容易，拍相片更不容易。希望大家能喜欢。

小常识

鸡骨草的作用

胃痛、风湿骨痛；

黄疸型肝炎、肝硬化腹水、急慢性肝炎；

乳痈、跌打瘀痛；

胆囊炎、瘰疬；

外感风热；

蛇咬伤

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