冬瓜切开后可以放多久 冬瓜切片后怎么保存

好酷屋教程网小编为您收集和整理了冬瓜切开后可以放多久 冬瓜切片后怎么保存的相关教程：冬瓜是一种营养又好吃的蔬菜，尤其是放入汤中煲汤，但是其实冬瓜是一种很难保存的蔬菜，那么冬瓜切开之后可以放多久呢？冬瓜切开后可以放多久阴凉处保存：如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴

冬瓜是一种营养又好吃的蔬菜，尤其是放入汤中煲汤，但是其实冬瓜是一种很难保存的蔬菜，那么冬瓜切开之后可以放多久呢？

冬瓜切开后可以放多久

阴凉处保存：如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。

用白纸紧贴切面：如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。

冬瓜切片后怎么保存

1、保鲜膜并冷藏

切开后的冬瓜表面有一层液体，很容易滋生细菌造成变质，建议包上保鲜膜（全部包裹住）放到冰箱中冷藏保存，这样可保存3天左右。冰箱中的温度比较低，低温可以对有害细菌有一定的抑制作用，防止冬瓜的腐烂及变质，从而可以延长冬瓜的保存期，

没冰箱的，可以把冬瓜放在通风阴凉处即可，最好当天吃完。还有，就算是冰箱也无法长期保存。冬瓜中含有的水分含量是比较多的，切开后容易受到细菌的侵袭，极易发生变质的现象，即使是放冰箱保存也不能放太久。

2、淘米水浸泡

冬瓜去皮去籽后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可保存2-3天的时间。

3、白纸贴切面

如果没有冰箱，冬瓜被切开了，冰箱又放不下，取一张和冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧也可以，这样可保存3、4天也不会坏。不过要注意放在阴凉通风的地方。只要你每天或隔天切一块，再用纸盖住切口，冬瓜也不会坏。

怎么判断冬瓜坏了

1.冬瓜是蔬菜的一种，是果类蔬菜，冬瓜很大，都是切成块后包装出售。

2.冬瓜的外表是白色的，所以是否是烂的冬瓜是看不清楚的，所以就要包装打开后检查。

3.用手将冬瓜的塑料包装打开后，看冬瓜皮是否新鲜，全部都要看。

4.在检查冬瓜的时候，先不要洗，看冬瓜的肉是否发软，发软冬瓜肉就腐烂了。

5.买回来的冬瓜块放垂直后，转圈，这样就能辨别冬瓜是否新鲜的冬瓜。

6.买回来的冬瓜块是新鲜的就要放在水池中用水来泡，在用手来回的洗，将冬瓜清洗干净。

吃冬瓜的好处

冬瓜内含有丰富蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，其中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素以及尼克酸的含量较高。矿物质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属于典型的高钾低钠型的蔬菜，因此对于需要进食低钠盐食物的肾脏病、高血压患者以及水肿患者非常有益。另外，冬瓜不含有脂肪，膳食纤维高达1%左右，营养丰富而且合理，对于减肥人群是一个很好的选择。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的冬瓜切开后可以放多久冬瓜切片后怎么保存相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644c9d0dbc11fd191206769e.html

相关推荐