姜饼屋的做法

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发布于2023-04-29

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了姜饼屋的做法的相关教程：主料低筋面粉(400克)，红糖(70克)，姜汁(13克)，糖粉(210克)辅料热牛奶(45克)，蜂蜜(65克)，黄油(100克)，小苏打(4.5克)，全蛋(25克)厨具电烤箱步骤1、全部材料大集合2、

主料

低筋面粉(400克)，红糖(70克)，姜汁(13克)，糖粉(210克)

辅料

热牛奶(45克)，蜂蜜(65克)，黄油(100克)，小苏打(4.5克)，全蛋(25克)

厨具

电烤箱

步骤

1、全部材料大集合

2、热牛奶中加入红糖、蜂蜜搅拌融化

3、面粉、小苏打粉过筛拌匀，与 4.5克 姜汁13克 黄油100克全蛋25克 糖粉60克搅拌颌成面团

4、包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时左右。

5、从冰箱取出松弛好的面么团，轻轻擀压成一张3-5厘米厚的薄片。将事先裁好的房屋模型铺在面饼上，

6、按形状切好（用滚刀最好）。在面片上餐叉扎上小孔方便排气避免鼓起大包。

7、烤箱预热175度15分钟就好了，稍加冷却拿出晾凉。这个时候可以打糖霜了....糖霜材料：蛋白半颗，糖粉150克。用打蛋器打至湿性发泡感觉打蛋器沉甸甸的时候就好了，将糖霜装入裱花袋备用。

8、把所有模型烤完晾凉之后就开始组装了.....粘的时候最好是前片与墙体一起粘，这样因为有支撑不用老是用手扶着，稍加凝固再粘后片与墙体，

9、静置30分钟再把房顶加上，这个时候就要用手扶着10分钟左右才可以松开。

10、接下来粘上小门、圣诞树、巧克力娃娃、小雪人等装饰物。最后撒上糖粉制造下雪的场景。

菜谱简介

姜饼演变成的姜饼屋的由来，则是出自格林童话森林里的糖果屋的故事，汉森与葛雷特这一对兄妹因为家境穷困所以父母将她们丢在森林中，没想到竟然在饿肚子时发现了森林里的一个糖果屋，屋顶是面包做的、墙壁是饼干做的、窗户是白糖霜做的、而且在屋顶与墙壁的外侧挂着各式各样的糖果。姜饼屋被赋予了圣诞节气氛后，广为流传，姜饼屋成了圣诞节必备点心。还有几天就是圣诞节了，做一个美轮美奂的姜饼屋吧，小小的姜饼屋真是漂亮放在屋子就是一件装饰品怎舍得吃呢！

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒；

2.红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；

3.红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的姜饼屋的做法,姜饼屋怎么做,姜饼屋的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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