炒兔肉的做法

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发布于2023-04-29

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了炒兔肉的做法的相关教程：主料兔子肉(适量)辅料枸杞(适量)，当归(适量)，姜片(适量)厨具炒锅步骤1、兔子肉切小块2、准备好当归、枸杞和姜片3、坐锅热油放姜片爆香4、倒入兔子肉翻吵，散开煎一会儿5、当肉自身的水分蒸发的差不多

主料

兔子肉(适量)

辅料

枸杞(适量)，当归(适量)，姜片(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、兔子肉切小块

2、准备好当归、枸杞和姜片

3、坐锅热油放姜片爆香

4、倒入兔子肉翻吵，散开煎一会儿

5、当肉自身的水分蒸发的差不多的时候，调入盐、料酒和少许老抽调色翻拌均匀

6、放入枸杞和当归翻炒（关小火让其入味）

7、最后放入红糖翻炒上色即可起锅

菜谱简介

最近看了《舌尖上的中国》勾起好多童年的回忆。特别是妈妈炒的兔子肉味道似乎还跳跃在我的舌尖上，童年一去不回，剩下的只有回忆了！献上南方咸甜味道的兔子肉！

小常识

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