自制红豆沙的做法

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发布于2023-04-29

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了自制红豆沙的做法的相关教程：主料红豆(适量)，赤砂糖(适量)，黄油(适量)辅料无厨具炒锅步骤1、红豆提前放水里泡，便于煮烂2、放高压锅大概一倍的水，压至烂3、压好的红豆4、稍凉后放料理机里打成红豆沙5、把红豆沙倒入锅里，小火加热

主料

红豆(适量)，赤砂糖(适量)，黄油(适量)

辅料

无

厨具

炒锅

步骤

1、红豆提前放水里泡，便于煮烂

2、放高压锅大概一倍的水，压至烂

3、压好的红豆

4、稍凉后放料理机里打成红豆沙

5、把红豆沙倒入锅里，小火加热，用木勺子不断翻拌，防止糊底

6、加些赤砂糖，再不断的翻拌（你也可以加白糖或冰糖）

7、有点粘稠的时候加入小块黄油，再不断的翻拌

8、等豆沙出现明显的纹路的时候就可以关火了

9、装在容器里放冰箱里，能做很多东东了！

菜谱简介

儿子爱吃豆沙包，外面买的豆沙也不好吃还有添加，于是自己开始动手做豆沙馅了！做做也很简单！

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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