榴莲牛肉夹馅三明治的做法

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发布于2023-04-29

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主料

牛肉馅饼(100克)，榴莲肉(200克)，切片土司三片(适量)，鸡蛋(两个)

辅料

生菜叶子若干片(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、首先买个新鲜榴莲

2、取榴莲肉搅碎成泥

3、原材料大全

4、自制牛肉馅饼两面煎熟

5、摊好大蛋饼加入榴莲肉

6、蛋饼包住榴莲肉，大小按照切片吐司来

7、牛肉馅饼涂上番茄沙司配生菜吐司

8、蛋包榴莲放在吐司上一层

9、第三层切片吐司加盖，华丽丽的蛋包榴莲肉牛肉双重夹馅三明治登场了，对角线切开成三角形三明治

10、美丽的三明治够有层次感哦

11、又加做了一个单层的简装夹馅吐司，加多多的榴莲肉

12、丰盛的早餐，三口之家的幸福味道

小常识

榴莲做法技巧

吃榴莲过量可立即吃几个山竹化解。

强身健体、健脾补气、补肾壮阳；

温暖身体、改善腹部寒凉、促进体温上升

1.荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬；

2.鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；

3.炒鸡蛋不需放味精；

4.需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。

鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。

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