平菇炒菠菜的做法

好酷屋

发布于2023-04-29

标签:菠菜平菇促进维生素作用更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了平菇炒菠菜的做法的相关教程：主料菠菜(225克)，平菇(160克)辅料厨具炒锅步骤1、材料：菠菜、平菇2、将菠菜去根洗净，捞出待用。3、将平菇撕开清洗一下，捞出待用。4、随后，将清洗好的菠菜下入沸水中焯一下，捞出。5、烧锅倒油烧

主料

菠菜(225克)，平菇(160克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、材料：菠菜、平菇

2、将菠菜去根洗净，捞出待用。

3、将平菇撕开清洗一下，捞出待用。

4、随后，将清洗好的菠菜下入沸水中焯一下，捞出。

5、烧锅倒油烧热，下入清洗好的平菇翻炒翻炒。

6、接着，合入焯好的菠菜翻炒一下。

7、然后，加适量的盐。

8、调味炒匀，即成。

9、出锅，装盘。

小常识

菠菜的作用

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；

2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；

3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；

4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；

5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食

平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的平菇炒菠菜的做法,平菇炒菠菜怎么做,平菇炒菠菜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644d1e339e810484af03cee8.html

相关推荐