红豆薏米养生糊的做法

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发布于2023-04-30

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主料

红豆(40克)，薏米(40克)

辅料

水(750克)

厨具

食物调理机

步骤

1、备好红豆和薏米

2、红小豆和薏米洗净后，放在容器里侵泡4个小时以上。

3、红豆薏米泡好了将水倒出

4、锅中放入清水。

5、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。

6、当煮到红豆出现裂纹，用手可以轻松捏动就好了。

7、端起锅连汤带豆一起倒入搅拌杯，。

8、盖上盖

9、将搅拌杯放至底座，程序调到五谷档启动电源

10、程序结束，将搅拌杯从机器上取下

11、打得非常细腻哦，趁热就可以喝啦。

菜谱简介

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。对于体内湿邪严重的人熬薏米红豆汤可以当茶喝，长期服用对去除体内的湿气很有帮助。对于身体尚好的人，日常用薏米和红豆熬粥，有着预防和调节的作用。非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。薏米红豆粥怎么熬都不会发黏发稠，上面是淡红色的汤下面是熬熟了的红豆和薏米，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。要是光喝汤不吃豆和薏米浪费不是吗，用破壁机将汤和豆米一起打成糊，无论你是喝那还是吃呢，都非常方便。

小诀窍

小英子心语：红豆和薏米要提前侵泡4小时以上，否则短时间内很难煮烂的。可以放点冰糖这样可以改善口感，让这个去湿邪的养生糊更好喝。

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

1.生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

3.将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4.薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

健脾利水、

利湿除痹、

清热排脓、

清利湿热、

泄泻、

筋脉拘挛、

屈伸不利、

水肿、

脚气、肠痈、

淋浊、

白带。

1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。

3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。

5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

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