姜油鸡的做法

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发布于2023-04-30

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了姜油鸡的做法的相关教程：主料鸡(半只)辅料葱姜蒜粉(适量)，盐(适量)，糖(适量)，鸡粉(适量)厨具煮锅步骤1、各材料，其中姜的量稍多并剁碎2、在姜茸里加入葱姜蒜粉与其他调味料拌腌好3、热锅，烧热花生油，下腌好的姜茸材料，稍

主料

鸡(半只)

辅料

葱姜蒜粉(适量)，盐(适量)，糖(适量)，鸡粉(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、各材料，其中姜的量稍多并剁碎

2、在姜茸里加入葱姜蒜粉与其他调味料拌腌好

3、热锅，烧热花生油，下腌好的姜茸材料，稍爆一下关火，盛起待用

4、小火烧一锅水，下一支葱与盐、酒，投入鸡泡浸一会

5、捞起鸡，凉一下，再泡在水里，反复3次

6、水微沸，泡浸鸡15分钟

7、把浸熟的鸡切件

8、盛好鸡块，搯入姜油材料，再洒点葱姜蒜粉，拌均匀即可食用

小常识

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