清炖乌鸡汤的做法大全

好酷屋教程网小编为您收集和整理了清炖乌鸡汤的做法大全的相关教程：乌鸡的营养是很高的，也是很补身体的，特别是对于流产的女性，喝一些乌鸡汤能够尽快的恢复身体，而且乌鸡还能够延缓衰老，预防骨质疏松，特别是对女性贫血也很好的缓解作用，因此贫血的女性在平时就应该多喝一些乌鸡

乌鸡的营养是很高的，也是很补身体的，特别是对于流产的女性，喝一些乌鸡汤能够尽快的恢复身体，而且乌鸡还能够延缓衰老，预防骨质疏松，特别是对女性贫血也很好的缓解作用，因此贫血的女性在平时就应该多喝一些乌鸡汤，那么大家了解清炖乌鸡汤的做法吗，我们来看看吧。

清炖乌鸡汤

材料

乌鸡1只（约800克）香葱2棵生姜1小块料酒2小匙精盐1小匙味精0.5小匙

做法

1.乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；

2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。

注意

汤汁鲜美，鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富，尤其适合女性食用。

清炖乌鸡汤

材料

乌鸡1只，葱2棵，生姜1小块，料酒，盐

做法

1.乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿

2.把乌鸡放沸水中焯水，除去血水

3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐即可。

食疗价值

乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

1.乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。

2.将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。

3.用陈年老醋炖乌鸡对糖尿病有改善作用。

现在大家对于清炖乌鸡汤的做法应该都了解了吧，我们在平时多喝一些乌鸡汤是很好的，特别是缺铁性贫血的女性，对自己的身体更要重视了，能够多喝一些乌鸡汤也能够很好的补身体。

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