羊肉虾仁汤怎么做好喝

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秋天马上就要过去，寒冷的冬天逐渐就要到来了，天气冷冷的让人觉得浑身都不舒服和不自，在天气冷是该好好喝一些汤羹来滋补身体，预防寒气攻身，也能够更好的预防冬天的流行感冒，冬天的天气寒冷会引起大多数女性先天性体质虚寒，手脚冰冷的发生，这个时候不妨来喝一碗羊肉虾仁汤有效的可以美容养颜，祛除寒气，那么羊肉虾仁汤怎么做好喝呢

所需食材

羊肉150克，虾仁120克，大蒜子30克，葱2根，生姜3片，生粉4克，猪油适量。

折叠编辑本段制作方法

1)将大蒜子除去外层皮，清水洗净，切细待用。

2)葱去须，清水洗净，切成葱花，待用。

3)将生姜去皮，清水洗净切成片，待用。

4)把羊肉放人温水里烫一下，清水洗净，切成薄片待用。

5)将虾仁放人盐水里浸泡10分钟，让其保持新鲜，清水洗净，切成粒状待用。

6)起油锅，用姜片爆炒羊肉。溅清水适量，煮沸之后，再放人蒜粒、虾肉粒，煮20分钟，加人葱花，点入精盐、味精调味，再拌人生粉水，使之成稀糊状，即可。随量饮用。

食用须知

营养价值

1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;

2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

通常我们在吃羊肉的时候都会担心羊肉里面的膻味去除不掉，其实想要把羊肉里面的膻味去煮得很简单，先把羊肉放倒热水里面烫一下，再放到火上进行爆炒，这样一道羊肉虾仁汤就出锅了羊肉的营养价值丰富，对于气管哮喘有着非常好的功效。

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