三文鱼粥怎么做好吃 三文鱼粥有什么好处

好酷屋教程网小编为您收集和整理了三文鱼粥怎么做好吃 三文鱼粥有什么好处的相关教程：三文鱼的营养价值很高，我们平时吃的比较多的是和芥末搭配做刺身食用，但是有的人接受不了生吃三文鱼，那么也可以用三文鱼来熬粥食用，下面来看看三文鱼粥怎么做好吃。三文鱼粥怎么做好吃准备鸡精，黑胡椒粉，盐，橄

三文鱼的营养价值很高，我们平时吃的比较多的是和芥末搭配做刺身食用，但是有的人接受不了生吃三文鱼，那么也可以用三文鱼来熬粥食用，下面来看看三文鱼粥怎么做好吃。

三文鱼粥怎么做好吃

准备鸡精，黑胡椒粉，盐，橄榄油，生姜，小葱，香菇，三文鱼，大米。

把大米清洗干净，然后放到水里面浸泡30分钟，把三文鱼切成片状，加一些生姜丝，黑胡椒粉，盐搅拌均匀，锅里面加入适量的水煮开，再把大米放进去，用小火慢慢的熬煮到粘稠状，把香菇切成片状，小葱切末，锅里面加入适量的香菇片，熬煮10分钟，等到出锅之前就可以把小葱以及鱼片放进去，煮三分钟就可以了，时间不要太长，再加入适量的调味料，加一些橄榄油就可以出锅吃了。

三文鱼粥有什么好处

补充营养成分

三文鱼粥里面含有的蛋白质非常丰富，而且还含有不饱和脂肪酸，矿物质含量也是非常高的，像镁元素，钙质，铜元素等，而且还含有非常丰富的维生素e以及维生素a。

提高免疫力

三文鱼粥里面还含有虾青素，是一种很好的抗氧化剂，里面含有欧米伽三脂肪酸，可以作用在神经系统视网膜上，适当的吃一些三文鱼就能够让身体免疫力有所提高，因为它的优质蛋白含量非常丰富，和其他的鱼类比起来要高出很多，能够让免疫能力有所提高。

预防贫血

适当的吃一些三文鱼粥还可以预防贫血出现，因为它里面含有很多铜元素，能够起到保护大脑，皮肤，中枢神经作用。

预防中风

三文鱼粥还可以预防中风，因为它里面不饱和脂肪酸的含量是非常高的，能够把饱和脂肪酸有效清除，让血液循环的速度变得更快，让血管弹性有所增加。

预防老年痴呆

吃三文鱼粥能够防止老年痴呆症，因为它里面含有很多DHA，经常吃老年痴呆症出现的几率就能减轻。

三文鱼可以做什么吃的

柠檬汁三文鱼

准备一些欧芹，黑胡椒粉，胡椒粉，黄油，鲑鱼，柠檬汁以及鸡汤。

先把鸡汤和柠檬汁搭配在一起煮开，然后再改成小火，把三文鱼片放进去盖上盖子，用小火一直煮到能够用叉子轻松挑出，然后把锅里面的液体一直煮到只剩一半，黑胡椒粉，黄油搅拌以后放进锅里面，再次搅拌均匀，再把汁液浇在鱼上，撒上一些欧芹以及胡椒粉就可以吃了。

青椒炒三文鱼

准备香油，生抽，白糖，生姜，葱，香菇，三文鱼，青椒，把青椒清洗干净撕成小块，三文鱼切成片状，香菇也切成片状，往里面加入适量的料酒，需要浸泡10分钟左右，锅里面再加入适量的油，把葱姜放进去翻炒，再把三文鱼片放进去翻炒一下，倒入青椒片，再快速翻炒几下就可以出锅了。

整块三文鱼怎么切片

先把三文鱼放到冰箱里面冰一下，这样肉就有一种冰镇的感觉，能够让口感变得更加不错，而且肉质变紧实以后更容易切，接下来就需要把器具全部都消毒一下，这个步骤一定不能少，不管是刀，砧板，都需要消毒，毕竟三文鱼片都是用来生吃的，不消毒吃完以后可能会导致拉肚子情况出现，然后再沿着鱼背脊切开，然后再把碎刺给挑掉，这一步需要比较耐心，顺着鱼肉的纹理来抚摸，有刺的地方就会感受得到，然后再用镊子轻轻拔掉，用刀小心的把皮去除，最后再把三文鱼切成片状，斜着刀切，这样会更加入味，而且样子也比较好看。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的三文鱼粥怎么做好吃三文鱼粥有什么好处相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644e2295bc11fd1912069b49.html

相关推荐