好酷屋

牛奶刀切馒头的做法

好酷屋

发布于2023-04-30

好酷屋教程网小编为您收集和整理了牛奶刀切馒头的做法的相关教程:主料面粉(300g),干酵母(3g),纯牛奶(150g)辅料无厨具蒸锅步骤1、准备好面粉、酵母和牛奶,称量好的面粉和酵母充分混合。2、牛奶慢慢加入到面粉中,和成光滑的面团(牛奶的用量视面粉的吸水性而定

主料

面粉(300g),干酵母(3g),纯牛奶(150g)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、准备好面粉、酵母和牛奶,称量好的面粉和酵母充分混合。

2、牛奶慢慢加入到面粉中,和成光滑的面团(牛奶的用量视面粉的吸水性而定),盖上湿布放温暖处发酵。

3、发酵至2.5倍大的面团。

4、面团取出放在案板上,按揉充分排气,搓成长条状。

5、切成小块,再饧发15分钟。

6、饧发好的面块放入蒸笼里,冷水上锅蒸15分钟,关火再虚蒸3分钟,防止馒头回缩。

7、刚蒸好的馒头,又白又香。

菜谱简介

喜欢自己动手制作面点,喜欢自制牛奶馒头的奶香味和麦香味。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的牛奶刀切馒头的做法,牛奶刀切馒头怎么做,牛奶刀切馒头的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/644e2b054ec69acba302632d.html

相关推荐

    热门专题