橙子的功效与作用及食用方法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了橙子的功效与作用及食用方法的相关教程:橙子和桔子、柑橘在营养成分上十分相似,不管是食用还是药用都可以相互代替,但不同的是橙子的果味最为清甜,本文将为大家介绍橙子的功效与作用及食用方法及禁忌。保护血管橙子具有降低毛细血管脆性,增强血管弹性的
橙子和桔子、柑橘在营养成分上十分相似,不管是食用还是药用都可以相互代替,但不同的是橙子的果味最为清甜,本文将为大家介绍橙子的功效与作用及食用方法及禁忌。
保护血管
橙子具有降低毛细血管脆性,增强血管弹性的作用。鲜橙果实中含有的橙皮甙,可降低毛细血管脆性,防止微血管出血。
降低血脂
橙子中含有果胶,能够将体内多于的脂类及胆固醇排泄出去,减少外源性胆固醇的吸收,故而吃橙子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食疗佳品。橙子中的维生素C还可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,可以预防胆结石。
美容抗衰老
橙子中富含维生素C和黄酮类化合物,具有清除人体内多余的具有破坏性的自由基的作用,从而防止皮肤老化和皮肤敏感;而且此外,维生素C还具有美白作用,所以想要美容抗衰老,不妨多吃橙子。
清肠通便
橙子所含有的维生素和胶质,可以促进胃肠蠕动,加速食物通过消化道的作用,可以让粪脂质及胆甾醇更快地随粪便排泄出去。有利于清肠通便,排除体内的有害物质。
止呕
甜橙的果皮有淡淡的清甜香味,具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用。因此恶心肠胃不适的时候也可吃点橙子止呕,比如前庭敏感容易晕车的人,或者早孕反应严重的时候,可以随身携带一个橙子缓解不适症状。
宽胸化痰
橙皮具有宽胸降气、止咳化痰的作用。是治疗胃肠型感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。实验证明,橙皮含0.93%~1.95%的橙皮油,对慢性气管炎有效,且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀,具有与可待因相似的镇咳作用,且无中枢抑制现象,无成瘾性。
增强抵抗力
橙子的果肉具有促进新陈代谢,清除自由基、增强血细胞活性且保护细胞的功效,此外,橙子中富含维生素C,维生素P,可以增强人体免疫力,防感冒。
解油腻、生津止渴
橙子具有消食下气,去油腻的功效,适宜在饭后半小时食用。此外,橙子还有生津止渴的功效。橙子皮的健胃消油腻的效果更佳,橙子还能中所含有的大量维生素可以有助醒酒解毒。提神醒脑
橙子皮中含有大量的香精油,散发出淡淡的橙子香,具有清新空气,提神醒脑的作用,有利于缓解人们的精神紧张和心理压力,尤其是在密闭的空间中效果更明显,比如坐长途车时,如果晕车可以在身边放几片橙子皮。
橙子的食用方法
橙子可以生吃,也可以去皮后榨汁饮用,也可以煮水后饮用,还可以做成橙子果酱食用。
橙子的食用禁忌
1.甜橙是一种性温,并没有特殊饮食禁忌的保健水果,但橙子含糖量高,所以糖尿病人不宜多吃。
2.中医认为,橙子性温,口干咽燥、舌红苔少的人群不宜食用橙子,多吃伤肝气,发虚热。
3.饭前或空腹时不宜食用橙子,否则它所含有机酸会刺激胃黏膜。,对胃不利。
4.吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会变质,影响消化吸收。
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