山楂罐头的做法

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发布于2023-04-30

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了山楂罐头的做法的相关教程：主料山楂(500g)辅料冰糖(60g)，白糖(50g)厨具煮锅步骤1、山楂洗净2、用笔帽挖出籽3、像这样一捅就很容易出来了4、全部做好5、小锅放水烧开，加冰糖和白糖熬煮一会儿6、糖融化后放入山楂7、继

主料

山楂(500g)

辅料

冰糖(60g)，白糖(50g)

厨具

煮锅

步骤

1、山楂洗净

2、用笔帽挖出籽

3、像这样一捅就很容易出来了

4、全部做好

5、小锅放水烧开，加冰糖和白糖熬煮一会儿

6、糖融化后放入山楂

7、继续小火熬煮5分钟

8、罐头瓶事先消毒，装满后直接倒扣，密封晾凉后，放冰箱冷藏两天后便会汤汁浓郁，酸甜可口了

9、成品，汤汁红亮，很诱人吧

菜谱简介

去早市看见很多大红的山楂，很是惹眼，山楂对身体的好处岂止一样两样，但是直接吃的话，我还是会咽酸水的，还是做罐头吧，大家都爱吃，酸酸甜甜的口感，想想都好吃呢

小诀窍

山楂熬煮的时间不宜过长，否则会裂开的，就不好看了

小常识

山楂的作用

开胃消食；

防治心血管疾病、软化血管；

降血压、降胆固醇；

利尿、镇静；

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂与海鲜同食，山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用，从而是蛋白质凝固，引起胃肠不适。

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