葡萄籽油和橄榄油的区别 葡萄籽油和橄榄油哪个好

好酷屋教程网小编为您收集和整理了葡萄籽油和橄榄油的区别 葡萄籽油和橄榄油哪个好的相关教程：葡萄籽油和橄榄油是生活中用的比较多的，很多人做菜都会用到的两种油，那么葡萄籽油和橄榄油有什么区别呢？下面就一起来看看吧！葡萄籽油和橄榄油的区别葡萄籽油葡萄籽油是葡萄种子经由最高级的冷压方式精制而成，呈

葡萄籽油和橄榄油是生活中用的比较多的，很多人做菜都会用到的两种油，那么葡萄籽油和橄榄油有什么区别呢？下面就一起来看看吧！

葡萄籽油和橄榄油的区别

葡萄籽油

葡萄籽油是葡萄种子经由最高级的冷压方式精制而成，呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色，是基础油中相当受欢迎且效果卓着的品种之一。葡萄籽油具有天然无毒的特性，因此儿童、孕妇、老人及运动员皆适用。

橄榄油

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。

葡萄籽油和橄榄油哪个好

1、从炒菜的口感的角度来说，更推荐葡萄籽油，因为葡萄籽油基本上是没有味道的，所以炒出来的菜很干净漂亮，口感也很真实。

2、从涂抹皮肤的角度来说，更推荐葡萄籽油，因为葡萄籽油的油脂低，涂出来的感觉很清爽，不想橄榄油的保湿性和油性太重，感觉油油腻腻的。

3、从减肥养生的角度来说，橄榄油的热量更低，做减肥餐最好，同时橄榄油的营养和功效会更加的全面一些。

葡萄籽的功效与作用

1、清除自由基、抗衰老、增强免疫力

葡萄籽油开可清除自由基，抑制自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。

2、保护皮肤、美容养颜

葡萄籽油可保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑;减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑;清除痤疮、愈合疤痕。增强皮肤抵抗力、免疫力，防治皮肤过敏及各类皮肤病;增强皮肤抗辐射能力，阻止紫外线侵害;

3、抗过敏

葡萄籽油可深入细胞从根本上抑制致敏因组胺的释放，提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗过敏;稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状，有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。

葡萄籽油如何食用

1、葡萄籽油适合各种形式的烹饪。它清淡，不油腻，能强化而不是盖过所烹饪食物的味道。用来生饮、拌沙拉、腌鱼肉、煎炸、烘烤都非常理想。
2、海鲜烹调：用葡萄籽油烹饪（红烧、清蒸、鲜鱼汤）海鱼可以去除腥味，保持海鱼固有的鲜味。
3、凉拌：制作色拉、凉拌蔬菜，仅使用少量的葡萄籽油就可以达到效果，可以充分保持蔬菜原有的风味、海带等海洋藻类食品适于凉拌以及制汤。
4、配制调和油：葡萄籽油1-2瓶与市场上5L装使用油调匀，葡萄籽油与花生油或其他植物油调和，可以改善油的风味和品质，增加人体所需用要的亚油酸含量，有效调节血脂。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的葡萄籽油和橄榄油的区别葡萄籽油和橄榄油哪个好相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644f16cd9e810484af03f1e5.html

相关推荐