人参果为什么不建议食用 人参果黑心是什么原因

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现在正是人参果大量上市的时候，香软多汁的人参果很多人都爱吃，但是也听到有人说人参果不能吃，这是为什么呢？

人参果为什么不建议食用

人参果可以吃的。

但是也有一些比较迷信的人，觉得人参果就是西游记中的那个人参果，是靠人的尸骨为养分种植出来的，所以不能吃。

但是人参果其实和西游记中的人参果没有丝毫关系，人参果原产于南美洲，是茄科植物，我国于1988年从国外引进种植的，其营养丰富、水分充足，食用之后能够生津止渴、补充营养、增强免疫力，一般人群都是可以吃的。且西游记是小说、影视剧，虚构成分很多，很多事情都不能当真的。

吃人参果的坏处

适量切正确吃人参果是没有坏处的。

人参果含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种矿物质成分，是一种高蛋白、低脂肪、低糖的营养水果，适量吃好处多多。

但是人参果如果吃多了，可能会造成上火、消化不良等坏处，因此要注意不能吃太多。

人参果一天最多吃几个

建议一天吃人参果1-3个即可，最多不宜超过5个。

在《中国居民膳食指南（2016）》中建议，每天应当摄入200-350克的新鲜水果，而且饮食要多样化才能营养均衡，最好摄入两种以上的水果。而人参果的大小和鸡蛋类似，一斤人参果大约有5个左右，单个人参果重量在100克上下，因此一天吃人参果1-3个即可（大约100-300克）。

人参果与什么相克

人参果没有绝对的相克食物，在适量的前提下，和其他食物都是可以一起吃的。但要注意两种情况：

1.和温热性食物不宜吃太多，因为人参果本身性温，食用之后会增加体内的燥热之气，一起吃多了容易引起上火、内热。

2.缺乏维生素C者要避免将人参果和黄瓜、南瓜、胡萝卜一起吃，因为黄瓜、南瓜、胡萝卜这些蔬菜中含有一种能够分解维生素C的成分。

人参果黑心是什么原因

1.种植因素

人参果如果刚采摘下来就出现黑心的情况，且黑心的果子数量较大，则考虑是种植过程的一些因素导致的，比如说细菌性病害、土壤养分比例失衡等等，建议咨询人参果种植的专家，找到解决办法。

2.变质

人参果被虫子吃了或者是腐坏变质了，也会出现黑心的情况，这样的黑心人参果就不建议吃了，可能会影响身体健康。

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