蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

好酷屋

发布于2023-05-01

标签:鲍鱼粉丝酒店蒸制蒸锅更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法的相关教程：主料鲜活鲍鱼(7只)辅料粉丝(1小把)厨具蒸锅、炒锅步骤1、1鲍鱼清洗干净。2、粉丝剪短，提前泡软。3、用小刀，轻轻取出鲍鱼后剔除内脏。4、保留鲍鱼壳，用小刷，刷洗干净。5、把鲍鱼肉冲洗干净后在上面

主料

鲜活鲍鱼(7只)

辅料

粉丝(1小把)

厨具

蒸锅、炒锅

步骤

1、1 鲍鱼清洗干净。

2、粉丝剪短，提前泡软。

3、用小刀，轻轻取出鲍鱼后剔除内脏。

4、保留鲍鱼壳，用小刷，刷洗干净。

5、把鲍鱼肉冲洗干净后在上面切上花刀。

6、大蒜剁成蒜泥备用。

7、锅中注入油烧热，加入蒜泥爆香。

8、再倒入蒸鱼豉油炒匀。

9、把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。

10、粉丝上放鲍鱼肉。

11、全部做好后放入盘中，淋上蒜料汁。

12、蒸锅注入水，水开后放入鲍鱼，大火蒸至5--8分钟。

13、另起锅加入油，烧热。

14、将油趁热，浇在鲍鱼上即可。

菜谱简介

前几天和家人聊天的时候，无意中聊起，去某酒店吃鲍鱼的情景。孩子问；鲍鱼是什么味道，一点都不好吃，嚼不动，还这么贵。鲍鱼长得什么样子。。。。。为了孩子的好奇心，和对鲍鱼的偏见，我只好去海鲜市场买了几只鲜活的鲍鱼，让她长长见识。在家我很少做鲍鱼，主要是因为鲍鱼很贵，怕在家做不好，浪费了食材。当孩子第一眼看到鲍鱼的时候，惊奇的说；啊，鲍鱼原来是贝类的呀，，我一直以为是鱼呢，，，，看来我的钱没白花。。。我用这鲍鱼做了蒜茸粉丝蒸鲍鱼，老公吃了以后，连连称赞，味道真好，比酒店做的好吃，以后不用再花冤枉钱去酒店吃鲍鱼了，，，蒜茸粉丝蒸鲍鱼，是一道简单易做的家常海鲜菜，掌握好蒸鲍鱼的时间，就可以轻松做出可以和五星级酒店比美的海鲜大餐。

小诀窍

根据鲍鱼的大小，来调整蒸制时间。蒸制时间不宜过长。以免影响口感。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做,蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644f982de16680314c044b5c.html

相关推荐