葱香饼干的做法

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发布于2023-05-01

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主料

黄油(170克)，糖粉(80克)，玉米油(80克)，低筋面粉(400克)

辅料

香葱（葱绿部分）(70克)，盐(10克)，芝麻(20克)

厨具

电烤箱

步骤

1、准备食材，黄油软化切小块。

2、香葱切碎，只要葱绿部分，一定要控水，葱干点饼干酥脆，最好是洗净控水一夜再切。

3、黄油加糖粉打发，先低速再转中速。

4、打发好的黄油备用。

5、黄油里面加玉米油，打蛋器中速搅拌均匀。

6、加葱和盐。

7、打蛋器中速搅拌均匀。

8、加入面粉。

9、拌好面粉，一定要拌匀。

10、然后将面揉成团（12克一个，大小自己决定），按扁，撒芝麻。

11、烤箱提前预热180度烤25分钟。（根据自己烤箱温度，灵活掌握时间）

12、出炉

13、成品

菜谱简介

老爸最近住院手术，我都20多天没有回家做饭吃了，今天好容易有点时间，赶快整理一下相机，这款饼干是我的最爱，不仅口感好，味道更棒，喜欢吃饼干的一定要试试这款。

小诀窍

配方中，如果加100克牛奶，就可以制作曲奇。

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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