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素衣轻裹蛋黄南瓜的做法

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发布于2023-05-02

好酷屋教程网小编为您收集和整理了素衣轻裹蛋黄南瓜的做法的相关教程:主料南瓜(250克),咸蛋黄(3个)辅料盐(1匙),糖(2匙),油(2汤匙)厨具炒锅步骤1、敲三个生咸蛋,取蛋黄备用!2、将切成条的南瓜与蛋黄一起入蒸锅。分开蒸13-15分钟。然后,捣碎蛋黄!3、锅中

主料

南瓜(250克),咸蛋黄(3个)

辅料

盐(1匙),糖(2匙),油(2汤匙)

厨具

炒锅

步骤

1、敲三个生咸蛋,取蛋黄备用!

2、将切成条的南瓜与蛋黄一起入蒸锅。分开蒸13-15分钟。然后,捣碎蛋黄!

3、锅中下油,将蛋黄倒入!

4、待蛋黄起泡了,即可加入南瓜翻炒。并加盐、糖调味!

5、素衣裹香,上桌啦!

菜谱简介

在浙江上学时,大学后面的美食街有个小炒店,蛋黄南瓜是每次去店的必点菜。想啥就动手吧!

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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