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榛子巧克力的做法

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发布于2023-05-02

好酷屋教程网小编为您收集和整理了榛子巧克力的做法的相关教程:主料榛子(20颗),黑巧克力(35克),榛仁牛奶巧克力(25克)辅料无厨具炖盅步骤1、准备用料2、榛子去壳去内皮3、两种巧克力切小块,隔水加热4、搅拌融化5、放入榛子仁6、裹上一层巧克力7、放在案台上

主料

榛子(20颗),黑巧克力(35克),榛仁牛奶巧克力(25克)

辅料

厨具

炖盅

步骤

1、准备用料

2、榛子去壳去内皮

3、两种巧克力切小块,隔水加热

4、搅拌融化

5、放入榛子仁

6、裹上一层巧克力

7、放在案台上冷却

8、巧克力外壳凝固

9、再次裹一层巧克力

10、冷却至凝固

11、包上锡纸

菜谱简介

早就想做的一道巧克力,一直懒于动手。添加榛仁牛奶巧克力并没有什么特别的含义,只不过是因为有的人嫌不好吃,所以添加在黑巧克力中以混淆视听而已。

小诀窍

榛子的内皮去不干净也没什么关系。
如果想让巧克力凝固得快些,可以放入冰箱冷藏一会。
再次裹一层巧克力只是为了让巧克力层厚一些,只裹一层也没什么关系

小常识

榛子做法技巧

将榛子炒熟,勿焦,随时食用,去壳嚼肉,量不拘,可开胃进食、明目、增进体力。

榛子的作用

1.榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;

2.它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效;

3.榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期;

4.榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;

5.榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生;

6.每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子,对视力有一定的保健作用。

7.味甘、性平,入胃、脾经;具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效;用于治疗饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦等病症。

榛子食用禁忌

适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用;榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的榛子巧克力的做法,榛子巧克力怎么做,榛子巧克力的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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