柠香玛格丽特的做法

好酷屋

发布于2023-05-02

标签:柠檬黄油柠檬汁皮屑搅拌更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了柠香玛格丽特的做法的相关教程：主料低筋面粉(200克)，柠檬汁(30毫升)，柠檬皮屑(适量)辅料黄油(130克)，糖粉(60克)，盐(2克)厨具电烤箱步骤1、取一个新鲜柠檬，洗干净，用小刀轻轻将柠檬皮削下来。2、柠檬皮切成屑。切开

主料

低筋面粉(200克)，柠檬汁(30毫升)，柠檬皮屑(适量)

辅料

黄油(130克)，糖粉(60克)，盐(2克)

厨具

电烤箱

步骤

1、取一个新鲜柠檬，洗干净，用小刀轻轻将柠檬皮削下来。

2、柠檬皮切成屑。切开柠檬，挤出柠檬汁，一个柠檬大约可以挤30毫升柠檬汁。

3、黄油室温软化放在大碗里，加入糖粉和盐。轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀。

4、把柠檬汁倒入黄油里，轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀。

5、加入柠檬皮屑，搅拌均匀。

6、低筋面粉倒入搅拌好的黄油里。

7、用硅胶刮刀充分拌匀，使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团。

8、把面团分成一个个的小面球。用手掌心揉圆，再用大拇指按扁，饼干生胚四周就会自然裂开。再排放在铺好油纸的烤盘上，中间留有空隙。

9、放入预热好的烤箱内，180度，中层，上下火，烤20分钟左右，表面呈现微微金黄色即可出炉。清香、酥脆。

菜谱简介

这款饼干没有添加蛋黄的成份，只是添加了适量的柠檬汁和柠檬皮屑，口感酥酥脆脆，一点都不输于玛格丽特的口感，更有着柠檬清新自然地味道。

小诀窍

1、柠檬皮屑不要里面的白色膜，避免发苦。2、烤箱时间和温度请根据自家烤箱脾气定制。

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

1.因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁；

2.柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。

支气管炎、百日咳；

维生素C缺乏症；

中暑烦渴、食欲不振；

怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气

胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的柠香玛格丽特的做法,柠香玛格丽特怎么做,柠香玛格丽特的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6450b965bc11fd191206d708.html

相关推荐