牛油果番茄汤的做法

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牛油果我们不常听说，并且很多人也没有听说过，但是牛油果的营养价值却很大，是属于水果种类中营养元素居于很高的位置，牛油果番茄汤的优点在于它提取了牛油果和番茄中的营养物质，能在各方各面满足不同人的需求，牛油果番茄汤也比较简单，是以牛油果为主料，然后用一些番茄做辅料，接下来让我们一起来了解一下牛油果番茄汤的具体做法。

做法一：

原料：

番茄600克、番茄酱2勺、芹菜150克、鸡肉200进而、鳄梨1个、香菜1根、姜1块、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。

步骤：

1、芹菜切粒、番茄切丁、鳄梨去皮去核切条备用。

2、鸡肉切块，加入姜、清水中煮开，撇清浮沫。

3、加入芹菜、番茄丁、番茄酱，大火煮开。

4、转文火煮20分钟。

5、加入鳄梨，开旺火煮沸即可。

6、最后加盐、香菜、胡椒粉调味。

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做法二：

牛油果番茄汤制作起来是非常方便的也很简单，需要的食材主要有牛油果、番茄、西芹、洋葱，香叶、牛肉清汤。

步骤：

1.洋葱切丝，用2汤匙牛油炒香;西芹切粒，下锅一起炒;番茄去皮去籽切粒，和洋葱、西芹一起翻炒，然后倒入牛肉清汤，大火煮开，转小火煮20分钟。

2.此时处理牛油果：去皮去核切丁。牛油果的外壳看起来很坚硬，其实很好剥的，用刀子切开，然后用勺子挖出果肉切丁。

3.等到汤煮好的时候，我们用搅拌机将它弄成茸状，然后再煮一会儿，把牛油果粒、盐和胡椒粉加进去进行调味。

味道有点像罗宋汤，酸酸的，混合了洋葱和牛油的香味，配上柔滑的牛油果，很不错的一道异国风味。

很多人因为吃不惯牛油果，而选择不去尝试吃牛油果番茄汤，这种作法是不对的，因为人生在于不断的去尝试新的体验，只有这样，我们才能了解什么样的食物对于我们来说是最有用的，而且什么样的食物才是我们最喜欢吃的，所以说任何事情我们不能凭主观臆想去猜测，这样是不好的，也是没有任何事实根据的。

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