番茄不能和什么一起吃 生番茄能吃吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了番茄不能和什么一起吃 生番茄能吃吗的相关教程：番茄又叫做西红柿，是一种十分常见的蔬菜，味道酸甜可口，可以搭配多种食物烹饪，最常见的有西红柿炒蛋，番茄炖牛腩之类的菜，很多人喜欢吃，想知道番茄不能和什么一起吃？生番茄能吃吗？富含淀粉的食物番茄中含有丰

番茄又叫做西红柿，是一种十分常见的蔬菜，味道酸甜可口，可以搭配多种食物烹饪，最常见的有西红柿炒蛋，番茄炖牛腩之类的菜，很多人喜欢吃，想知道番茄不能和什么一起吃？生番茄能吃吗？

富含淀粉的食物

番茄中含有丰富的胶质，正常食用具有滋润肠道的作用，但是如果和富含淀粉的食物一起食用，大量的淀粉会刺激消化腺分泌消化液，导致胃酸的含量升高，大量的胃酸会和胶质发生一些反应，导致一些不好消化的成分生成，加重消化负担。

常见的富含淀粉的食物有：莲子、贝贝南瓜、红薯、山药、绿豆、蚕豆、饭豆等。

含有维生素C分解酶的食物

番茄中维生素C的含量很高，是维生素C良好的补充剂，如果生番茄和生的富含维生素C分解酶的食物一起食用，会导致维生素C被破坏，影响番茄的营养价值。如果是熟吃的话分解酶都变性了，就可以一起食用了。

含有维生素C分解酶的食物有：胡萝卜、南瓜、黄瓜等。

富含金属离子的食物

维生素C是人体日常需要的维生素，对人体有很多的好处。而维生素C有很强的抗氧化性，和一些具有氧化性的金属离子一起食用，会将维生素C氧化，使其抗氧化作用降低，导致番茄的营养成分降低，因此不建议一起大量食用。

常见的富含金属离子的食物有：动物肝脏、羊血、瘦肉、大豆及其制品、花生、黑芝麻等。

性寒的食物

番茄的主要成分是水分和胶质，食用可以增进粪便的含水量，降低粪便排除的难度，再食用一些性寒的食物，很容易影响肠道正常的排便，导致腹泻等情况出现。

常见的性寒的食物有：香蕉、莲子心、螃蟹、水鸭、西瓜、海带、绿豆、茭白等。

生番茄能吃吗

生番茄可以吃，未成熟的番茄不能吃。

1、成熟番茄中含有极少量的龙葵碱，适量摄入成熟的生番茄，龙葵碱的摄入十分的低，通常1到2个小时就代谢完全了，不会有任何的不适。

2、未成熟番茄中龙葵碱含量较高，并且龙葵碱耐高温，耐碱，加热也不会破坏，因此短时间内食用过多的未成熟番茄，有可能出现中毒的情况。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的番茄不能和什么一起吃生番茄能吃吗相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6450f654e16680314c046770.html

相关推荐