韭菜花炒笔管的做法

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发布于2023-05-02

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了韭菜花炒笔管的做法的相关教程：主料韭菜花(400克)辅料笔管鱼(500克)厨具炒锅步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油，将姜蓉放入。2、把清理好的笔管鱼倒入大火爆炒。3、边炒边加入少许料酒、生抽、白糖、胡椒粉。4、待笔管鱼炒到干水把韭菜花

主料

韭菜花(400克)

辅料

笔管鱼(500克)

厨具

炒锅

步骤

1、烧热锅倒入少许橄榄油，将姜蓉放入。

2、把清理好的笔管鱼倒入大火爆炒。

3、边炒边加入少许料酒、生抽、白糖、胡椒粉。

4、待笔管鱼炒到干水把韭菜花加入。

5、翻炒均匀后调入少许盐，韭菜花断生即可熄火上碟。

菜谱简介

这道菜到底是笔管鱼还是别的什么鱼我还真没弄明白，总之，是海鲜就没错了。之前好像也没吃过，所以也不知道应该做。还好，这海鲜拿来的时候就已经焯过水了，只是将它肚子里不知是什么东西的都剖膛弄出来就可以炒了。

小常识

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