雪梨棒棒糖制作方法（雪梨棒棒糖制作方法,可以用麦芽糖浆吗）

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发布于2023-05-03

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了雪梨棒棒糖制作方法（雪梨棒棒糖制作方法,可以用麦芽糖浆吗）的相关教程：1、食材：雪梨一个、黄冰糖150克、麦芽糖50克。2、雪梨盐水浸泡洗净后，切块备用！3、雪梨块和适量的清水加入搅拌机，搅拌均匀！4、过滤取汁。用细腻的筛网过滤雪梨汁，可以得到清澈的梨水。也可以在筛网上

1、食材：雪梨一个、黄冰糖150克、麦芽糖50克。

2、雪梨盐水浸泡洗净后，切块备用！

3、雪梨块和适量的清水加入搅拌机，搅拌均匀！

4、过滤取汁。用细腻的筛网过滤雪梨汁，可以得到清澈的梨水。也可以在筛网上面垫一层纱布，会更好得过滤掉杂质哦。

5、雪梨汁倒入锅中，加入黄冰糖！

6、加入麦芽糖！芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品，具有健脾养胃的功效呢！

7、大火烧开后，小火慢慢熬煮！

8、煮至姜黄色，要不断的搅拌哦~防止粘锅！

9、煮至成粘稠状！温度大概在130度左右哦。如果没有温度计，宝妈们可以用筷子蘸一下糖浆放入凉水中，如果快速结晶，不滴落就说明糖浆已经熬煮好了，如果不能结晶，就需要再继续小火慢熬。

10、棒棒糖棍要提前放置好！煮好的糖浆迅速倒入模具中！

11、常温下静置30分钟就好啦。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的雪梨棒棒糖制作方法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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