芒果慕斯杯的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了芒果慕斯杯的做法的相关教程:主料芒果(100克),淡奶油(120克)辅料吉利丁片(8克),糖(10克),牛奶(100ml)厨具其它步骤1、吉利丁片用清水泡软2、牛奶和吉利丁片混合,小火加热,煮至吉利丁片融化3、加热好的牛奶液冷却
主料
芒果(100克),淡奶油(120克)
辅料
吉利丁片(8克),糖(10克),牛奶(100ml)
厨具
其它
步骤
1、吉利丁片用清水泡软
2、牛奶和吉利丁片混合,小火加热,煮至吉利丁片融化
3、加热好的牛奶液冷却后,加入芒果果肉,放入料理机里搅拌?一定要牛奶液冷却后再搅拌,热的食物会对料理机造成损坏
4、五秒就这样啦 ^_^
5、糖加入到淡奶油里,高速打发
6、打发至纹路不会马上消失的状态即可
7、打发好的奶油加入搅拌好的牛奶液中,搅拌均匀
8、分杯,放入冰箱冷藏4个小时以上,凝固即可食用??
9、现在做芒果花芒果去皮,取中间大块的果肉,这样放置
10、然后顺着方向,切薄片,尽量薄一点,厚了就不好做了
11、花蕊部分
12、然后按照这个样子,往外延伸,一片包裹一片的感觉
13、根据杯口的大小,决定花儿的大小??
14、插上绿叶就可以,花儿就开好了!??????????
15、臭美下嘿嘿
菜谱简介
芒果控们,粒粒初来,带来一款甜品了!哈哈,幸福像花儿一样!????如此疯狂热爱着!
小常识
芒果做法技巧
1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分。
2.按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为三部分了。
3.取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。
4.把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子了,装盘端上桌吧。
芒果的作用清肠胃、防治便秘;
抗癌;
美化肌肤;
防治高血压、动脉硬化
芒果食用禁忌一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。
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