玉米发糕的做法

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发布于2023-05-03

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了玉米发糕的做法的相关教程：主料面粉(200克)，玉米面(100克)辅料厨具蒸锅步骤1、准备食材2、将面粉、玉米粉、白糖、奶粉、酵母放入容器中混合均匀。3、放入适量的清水顺时针方向搅拌均匀,面糊呈稍稠但可流动的状态4、将面糊倒入

主料

面粉(200克)，玉米面(100克)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、准备食材

2、将面粉、玉米粉、白糖、奶粉、酵母放入容器中混合均匀。

3、放入适量的清水顺时针方向搅拌均匀,面糊呈稍稠但可流动的状态

4、将面糊倒入8寸的蛋糕模形中。（容器底部刷油）

5、发酵至二倍大时，在面糊上放入适量的葡萄干。

6、凉水上蒸锅，大火蒸30分钟即可关火。关火后待三分钟再揭盖，以免糕体回塌。

菜谱简介

喜欢发糕,喜欢它那甜甜的香味和松软的口感,再有吗就是不用揉面,也不用整形,做法即轻松又简单,整个动手操作过程只要10分钟就搞定,看好友发表了发糕的做法，今天也学做一下。

小诀窍

1 容器内刷油，容易脱模。
2 由于蒸的时间较长，蒸锅中要添足量水防止烧干。

小常识

玉米面做法技巧

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等

有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老

忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的玉米发糕的做法,玉米发糕怎么做,玉米发糕的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64524901bc11fd191206fd8f.html

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