炒腐竹的做法

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发布于2023-05-03

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了炒腐竹的做法的相关教程：主料水发腐竹(150g)，水发黑木耳(50g)辅料蒜苗(100g)，西红柿(1个)厨具炒锅步骤1、腐竹提前用凉水泡发，切成段，木耳撕小片，蒜苗切段2、锅中放适量油炒香姜末和辣椒碎，3、放入腐竹和黑木耳

主料

水发腐竹(150g)，水发黑木耳(50g)

辅料

蒜苗(100g)，西红柿(1个)

厨具

炒锅

步骤

1、腐竹提前用凉水泡发，切成段，木耳撕小片，蒜苗切段

2、锅中放适量油炒香姜末和辣椒碎，

3、放入腐竹和黑木耳，

4、加入五香粉和胡椒粉翻炒 均匀。

5、加入一大勺的高汤

菜谱简介

腐竹是我们本地的特产，尤其是我们这里的腐竹是远销全国各地。有两个品牌是质量非常好，我平时总是认准这两个牌子买的。好腐竹一定是要用凉水泡发，这样不会烂，如果用热水泡都不会烂的腐竹，一定是加了什么东西啦。

小常识

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