薄荷菠萝的做法

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发布于2023-05-03

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主料

菠萝(一个)，薄荷叶(适量)，白砂糖(两大勺)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、薄荷去掉梗留下叶，洗净，然后控干水分（一定要控干水哦！）[题外话：薄荷特别好养，大家可以自己种]

2、去好皮的菠萝切片，去掉硬心，放淡盐水中泡一会 。

3、薄荷叶和两大勺白砂糖一起放入碗中，然后捣碎；

4、捣碎后，糖就绿了掉啦！~~

5、然后洒在泡好的菠萝上就OK了！！

6、唬弄人的一盘水果甜品就这样出来~\(≧▽≦)/~啦啦啦~~~

菜谱简介

这一次更新就来个简单的时令水果，大菠萝吧。

小诀窍

挑选菠萝的方法，抽一片靠中间的菠萝叶，很容易抽出的就是熟透了。

小常识

菠萝做法技巧

由于菠萝中含有对口腔溃疡有刺激作用的甙类物质，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，食前在稀盐水或糖水中浸渍。

菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

糖尿病患者忌食。

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