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泰式酱汁煎三文鱼的做法

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发布于2023-05-04

好酷屋教程网小编为您收集和整理了泰式酱汁煎三文鱼的做法的相关教程:主料三文鱼(适量),九层塔(适量)辅料柠檬(适量),柠檬汁(适量)厨具无步骤1、先把柠檬汁挤到小碗里,加上少许蚝油、鱼露、胡椒粉、糖,搅拌均匀备用。2、三文鱼用少许盐、胡椒粉腌制约二十分钟。3、烧热锅

主料

三文鱼(适量),九层塔(适量)

辅料

柠檬(适量),柠檬汁(适量)

厨具

步骤

1、先把柠檬汁挤到小碗里,加上少许蚝油、鱼露、胡椒粉、糖,搅拌均匀备用。

2、三文鱼用少许盐、胡椒粉腌制约二十分钟。

3、烧热锅倒入少许橄榄油把腌好的三文鱼放入大火煎。

4、煎至两面呈金黄色盛入盘子待用。

5、将调好的酱汗倒入锅里改中火煮沸。

6、把切碎了的九层塔倒入。

7、搅拌均匀后熄火。

8、把煮好的酱汁淋到煎好的三文鱼上即可食用。

小常识

三文鱼的作用

降血压、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退

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