好酷屋

锅塌豆腐的做法 如何做锅塌豆腐

好酷屋

发布于2023-05-04

好酷屋教程网小编为您收集和整理了锅塌豆腐的做法 如何做锅塌豆腐的相关教程:步骤1准备食材:老豆腐200克、鸡蛋3个、玉米淀粉100克、姜1块、大蒜4瓣、小葱1根。步骤2老豆腐对半切开,再切成0.5厘米的厚片备用。步骤3鸡蛋打入碗中,放入盐半勺拌匀。步骤4姜切片。步骤

步骤1

准备食材:老豆腐200克、鸡蛋3个、玉米淀粉100克、姜1块、大蒜4瓣、小葱1根。

步骤2

老豆腐对半切开,再切成0.5厘米的厚片备用。

步骤3

鸡蛋打入碗中,放入盐半勺拌匀。

步骤4

姜切片。

步骤5

蒜切片。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

锅中适量油,油温烧至6成热,豆腐先裹上玉米淀粉,再裹上蛋液。

步骤8

放入锅中炸制金黄色,捞出备用。

步骤9

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜片、豆瓣酱炒出红油,倒入少量清水,调入盐1勺,大火烧开。

步骤10

加入豆腐,大火收汁,调入鸡精1勺,出锅撒上葱花即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的锅塌豆腐的做法,锅塌豆腐,快手菜相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/64535f714bc2b283fa0f73b9.html

相关推荐

    热门专题