小米地瓜粥的做法

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发布于2023-05-04

标签:小米赖氨酸氨基酸淘米 1.更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了小米地瓜粥的做法的相关教程：主料小米(半碗)，地瓜(半根)辅料无厨具煮锅步骤1、锅内烧水2、准备食材3、水烧开，加入小米和地瓜4、大火煮开，改小火煮，准备孜然馒头丁5、都好了就盛盘出锅，不到20分，给自己一个早餐，让自己很温暖，

主料

小米(半碗)，地瓜(半根)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、锅内烧水

2、准备食材

3、水烧开，加入小米和地瓜

4、大火煮开，改小火煮，准备孜然馒头丁

5、都好了就盛盘出锅，不到20分，给自己一个早餐，让自己很温暖，有了力气去迎接一天的挑战。

菜谱简介

拉开窗帘，看着阳光照进来，给自己个温暖幸福的早餐吧。小米地瓜粥+孜然馒头丁，馒头丁的做法，个人主页可见哦~

小常识

小米做法技巧

小米忌与杏仁同食。1.小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；

2.小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；

3.小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养；

4.小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。

1.小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

1.小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。

2.小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。

3.小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

4.小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。

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