山楂糕的做法

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发布于2023-05-04

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主料

山楂(500克)

辅料

冰糖(适量)，水(少许)

厨具

煮锅

步骤

1、山楂洗净沥干

2、把山楂去籽去蒂

3、把去籽的山楂放入豆浆杯中，再放少许水搅拌

4、搅拌好的山楂泥倒入锅中

5、放适量的冰糖煮

6、煮至浓稠

7、放入模具中冷却后放冰箱冷藏

小常识

山楂的作用

开胃消食；

防治心血管疾病、软化血管；

降血压、降胆固醇；

利尿、镇静；

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂与海鲜同食，山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用，从而是蛋白质凝固，引起胃肠不适。

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