猪脚汤面做法有哪些

好酷屋教程网小编为您收集和整理了猪脚汤面做法有哪些的相关教程：不知道大家有没有吃过猪脚汤面呢，猪脚的做法有很多种可以，做成酱猪蹄儿是很多人非常不错的一种下酒菜，当然猪脚还有其他的做法，猪脚汤面就是一种非常不错的做法，在汤面中加入猪脚是一种非常有营养的做法，想必大

不知道大家有没有吃过猪脚汤面呢，猪脚的做法有很多种可以，做成酱猪蹄儿是很多人非常不错的一种下酒菜，当然猪脚还有其他的做法，猪脚汤面就是一种非常不错的做法，在汤面中加入猪脚是一种非常有营养的做法，想必大家对于猪脚汤面做法方法特别感兴趣，为大家介绍一下。

做法一：

1.为了不那么腻，私自决定加点凉薯。撕掉皮后，切成自己想要的形状。

2.猪蹄子焯水后捞出。

3.准备黑米醋。

4.准备配料：八角一个、花椒、干辣椒、冰糖、生姜拍开，香叶、小茴香。

5.煲里放猪蹄，加泡过蹄子的水，3大匙黑米醋，少许蚝油、酱油、盐。把刚才4中的配料放入。大火烧开转小火炖。

6.煲约一个半小时，加入切好的凉薯。继续炖一会。最后大火收汁即可。

(或者是最后放入凉薯，大火收汁即可。)

做法二：

1. 猪脚洗净，开水烫过后，用冷水洗洗(去肥油的作用)，在干锅里煎干水份备用 。

2. 姜去皮， 切开或拍松， 在干锅里煎干水份备用 。

3. 鸡蛋煮熟， 稍微敲裂蛋壳(留壳补钙)，或把蛋壳剥去备用 。

4. 把半瓶八珍甜醋(大瓶)倒入瓦锅或不锈钢锅(醋不能用其他锅)，再加入添丁甜醋一瓶(小瓶)，半瓶黑米醋(小瓶)，放入猪脚，姜，慢火煮开，加入适量红糖，盐(依个人口味而定)，鸡蛋，煮开约30分钟后熄火。

5. 第2天再用慢火煮开后即熄火，放置1天后就可加热食用。如要入味些，则多放几天。

做法三：

1.猪手去毛，砍块，下水煮去血水，洗净。

2.姜切大块拍扁，和猪手块一起下锅炒(免油)，开始泛油的时候加蒜米(整粒)，3-4条辣椒干，少许酱油，和半支醋煮滚。

3.加水没过所有材料，煮至猪蹄糜烂，加糖，试味，不够酸加醋。

想必大家看到以上的猪脚汤面做法方法都已经心动了吧，心动不如行动，美味的猪脚汤面，还可以有效地帮助我们孕妇妈妈们达到催奶的效果，可以带给我们自身的好处是非常多的，还可以有效地帮助我们补充体内所需的蛋白质，提高自身的身体素质。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的猪脚;汤面;做法;猪蹄;米醋相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6453a7a167950c6a2002fa36.html

相关推荐