武汉美食种类,细数武汉的特色美食，每一种都不容错过，你吃过哪些武汉美食呢？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了武汉美食种类,细数武汉的特色美食，每一种都不容错过，你吃过哪些武汉美食呢？的相关教程：热干面提到武汉美食，第一反应应该是热干面武汉美食种类。它既不同于凉面，又不同于汤面，面条爽滑有筋道，酱汁香浓味美，让人食欲大增。对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情

热干面

提到武汉美食，第一反应应该是热干面武汉美食种类。它既不同于凉面，又不同于汤面，面条爽滑有筋道，酱汁香浓味美，让人食欲大增。对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。

热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，是武汉人“过早”（吃早饭）不可或缺的品种。热干面既不同于凉面，又不同于汤面，过冷和过油后，淋上芝麻酱、香油、香醋等配料。爱吃辣的还可以加辣椒红油，面条爽滑有筋道，酱汁香浓味美，整个色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。

三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴，后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮，色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。

豆皮是湖北省武汉市著名汉族小吃，多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。此外，在武汉周边县市，如：恩施、鄂州市等，也很受欢迎。

武昌鱼

“才饮长沙水，又食武昌鱼”，毛泽东的这句词句使得武昌鱼声名在外。武昌鱼的烹饪方法有许多种，油焖、红烧、花酿、清蒸等等。成品鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉，鱼身缀以红、白、黑配料，颜色非常好看。肉质细嫩，香味扑鼻。

四季美汤包

四季美汤包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包。坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，产品特点:皮薄如灯笼，馅嫩，汤汁鲜醇，味美爽口。

面窝

面窝， 是武汉的汉族小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。现在还有一些小面窝，用的铁勺内部较小。

我吃过油焖大虾，排骨莲藕汤，热干面，豆皮，武昌鱼，鸭脖，烧麦，面窝。其中我觉得热干面最好吃，面条爽滑又筋道，酱汁香浓味美，再淋上用芝麻酱，香油，香醋，辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，十分美味。

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